tlf 22 55 66 75

mobil 92 03 22 23

post@frognerkilen.no

tlf 22 55 66 75

mobil 92 03 22 23

post@frognerkilen.no

tlf 22 55 66 75
fax 22 44 11 89
post@frognerkilen.no

Se vår tapas/fingermat til din konfirmasjon »

Vi simpelthen
elsker å imponere.

Se vår tapas/fingermat til din konfirmasjon »

Frognerkilens tapas/fingermat

  • The Meatball Hall Of Fame, assorterte kjøttboller
  • Crab roll
  • Quesadilla med pulled chicken, cheddar, rømme og mango habanero salsa
  • Scampi i nudler, hvitløk, chili og oystersaus
  • Frisee og ruccolasalat med granateple, limemarinert rødløk og hvitløkskrutonger i skål
  • Mac & cheese med pulled chicken
  • Sticky Fingers spareribs
  • Fersk mozarella pakket i parmaskinke med pesto
  • Urtebakte amadinepoteter med bacon
  • Marinerte kalamata oliven, soltørket tomater og røkt cheddar
  • Hjemmelaget aioli, nystekt brød og fransk fjellsmør

Pris pr cv. 379,-


Frognerkilens fingermat liten

  • The Meatball Hall Of Fame, assorterte kjøttboller
  • Scampikyss fylt med marinert fetaost, surret i bacon og lagt på en seng av couscous og fersk spinat
  • Grilled cheese sandwich
  • Fersk mozarella pakket i parmaskinke med pesto
  • Frisee og ruccolasalat med granateple, limemarinert rødløk og hvitløkskrutonger i skål
  • Urtebakte amadinepoteter med bacon
  • Marinerte kalamataoliven, soltørkede tomater og røkt cheddar
  • Hjemmelaget aioli, nystekt brød og fransk fjellsmør

Pris pr cv. 249,-

Alt er mulig og det finnes ingen grenser for hva vi kan sette sammen.
Vi produserer egne pølser og spekemat og har et fantastisk utvalg av kjøttboller fra vår Meatball Hall Of Fame.
Våre forslag er kun eksempler på populære retter fra menyen og du kan være trygg på at dette går hjem i de fleste sammenkomster.


Konfirmasjonsmeny

  • Våre egne assorterte kjøttboller
  • Roastbeef med ingefærremulade, tomater og rødløk
  • Røkt laks med hjemmelaget eggerøre
  • Hjemmelaget biffkarbonader av storfe med stekt løk
  • Husets potetsalat med bacon
  • Kremet pastasalat med kylling
  • Frisee og ruccola salat med granateple, limemarinert rødløk og hvitløkskrutonger
  • Assortert spekefat med rømme
  • Wraps med pestokrem, scampi, salat og revet parmasan
  • Hjemmelaget aioli, assortert nystekt brød og fransk fjellsmør

Pris pr cv. 349,-


Klassisk koldtbord

  • Helstekt indrefilet med hjemmelaget trøffelpotetmos
  • Hvitvinsdampede blåskjell med urter og scampi
  • Portvinsmarinert hjortefilet med spinat, sjalottløk og aromasopp
  • Sprøstekte amadinepoteter
  • Sticky Fingers spareribs
  • Lakseloins på kremet spinatsaus toppet med bacon
  • Meatball Hall Of Fame
  • Cæsarsalat av romanosalat med marinert kyllingfilet, avocado og hvitløkskrutonger
  • Spansk og italiensk spekemat med nystekt eggerøre og rømme
  • Modne oster med friske bær, nøtter, honning og vårt eget bananbrød
  • Assortert nystekt brød, kjeks og fransk fjellsmør

Pris pr cv. 499,-

Hell’s Kitchen

  • King crab mashed potatoes
  • Nygrillet lammecarre med kantareller, spinat og trøffelsmør
  • Salciccia kjøttboller, bøffelmozzarella og tomatpesto
  • Grillet salmalaks på spyd med gorgonzolakrem, persille
    og sprøstekt maple syrup marinert bacon
  • Frisésalat med sprøstekt cheddarchorizo, avocado, granateple og parmesanchips
  • Andelår Confit
  • Spareribs av Blonde okse med Blue Oak BBQ saus
  • Fylt kyllingbryst med Monterey Jack-ost surret i bacon med apple coleslaw
  • Pecan pie med bourbon crème fraîche og saltet karamellsaus
  • Eksklusive modne oster med honningristede nøtter, fikenkompott, friske bær og frukter
  • Assortert grillet surdeigsbrød med fennikelsmør

Pris pr cv. 549,-

Vårt samarbeid med flere kjøkkensjefer på kjente restauranter i New York har ledet til denne unike menyen som bugner av nydelige råvarer.
Passer perfekt til en spesiell anledning!


California Tapas

  • Gratinert sjøkreps med grottelagret Gruyèreost
  • Kongekrabbe marinert i crème fraîche og srirachasaus,
    rullet i maismel og sprøstekt i smør på surdeigs bruschetta
    med fennikelsmør
  • Ferske grillede kamskjell på champagnemousse
  • Scampikyss fylt med marinert fetaost, surret i bacon og lagt
    på en seng av couscous og fersk spinat
  • Lobster Mashed Potatoes
  • Asparges rullet i parmaskinke drapert med balsamico og toppet med maple syrup og havsalt marinerte pinjekjerner
  • Klassiske Sticky Fingers Spareribs
  • Langtidstekt pulled beef av Blonde-okse
  • Avocadosalat med slowsmoked spekepølse fra Napa Valley,
    limemarinert rødløk, granateple og tynne skiver av sprøstekt entrecôte
  • Fylt kyllingbryst med Monterey Jack ost surret i bacon med apple coleslaw
  • Foccaciabrød med tomat og mozzarella

Pris pr cv. 599,-

Vårt datterselskap Sticky Fingers Norge produserer alt av sine krydder, dressinger og tilbehør til grill og sjømat på flere fabrikker i Los Angeles.
Vi har et bredt kontaktnett over hele staten og tester kontinuerlig hva som selger på verdens beste og mest konkuranseutsatte marked.
Vår California Tapas er resultatet av dette arbeidet.



Grillmeny

  • 250 g hamburger av høyrygg
  • Brioche hamburgerbrød fra Sticky Fingers / Kolonihagen
  • Vår egen Rodeopølse av okse med cheddar og jalapeño
  • Okseribbe av blonde okse
  • Pulled chicken
  • Sticky Fingers ketchup, sennep, sauser og agurker, salat, løk, tomat
  • Potetsalat med bacon
  • Grønn salat

Pris pr cv. 369,-

Frognerkilen Selskapsmat griller for deg! Våre BBQ menyer er bygget på råvarer fra Amerikansk tradisjon.

Ring oss for tilbud fra vårt rikholdige sortiment av grillmat som ikke finnes på ditt lokale supermarked.
Vi setter sammen meny etter ditt ønske i alle priskategorier og kan stille med alt av utstyr, profesjonelle grillkokker og servitører.


Kaker & konditorvarer

Vi lager alt av kaker, desserter og konditorvarer.

Frognerkilen Selskapsmat AS samarbeider også med flere av Oslos beste artister innen konditorkunst og kan formidle alt av produkter innen denne kategorien. Ta kontakt for tilbud og informasjon.


Om Frognerkilen Selskapsmat

Frognerkilen Selskapsmat AS er et cateringselskap som lever av å yte service.
Vi jobber hele tiden for at alle våre kunder, store som små, skal få den høyest oppnåelige kvalitet til best mulig pris. Med over 27 års erfaring fra cateringbransjen i Norge, har vi lært å behandle enhver forspørsel profesjonelt, at ikke alle kunder er like og at hvert eneste oppdrag er viktig i vår jakt på oppdragsgiverens optimale tilfredshet.

Vi liker en utfordring og stiller meget høye krav til oss selv for at nettopp dine ønsker skal oppfylles – enten det gjelder en enkel lunch eller en stor og viktig sammenkomst.

Jon Chr. Opøien

Frognerkilen Selskapsmat AS

Gabels gt. 4
0272 Oslo

Tlf: 22 55 66 75 / 22 55 67 21
Mobil: 92 03 22 23 / 90 09 30 10
E-post: post@frognerkilen.no

Bestillinger per e-post blir først aktive når du har fått et svar med bekreftelse. Vennligst ta kontakt på telefon dersom du ikke skulle høre noe fra oss innen 24 timer.

stickyfingers